Старый 21.09.2016, 22:38   #1
Krumchanka
Модератор
 
Аватар для Krumchanka
 
Регистрация: 22.06.2015
Сообщений: 817
Репутация : 30
По умолчанию Маринованные помидоры

Если вы любитель остренького,то этот рецепт как раз для вас

Помидоры 600 гр
Чеснок 0,5 головки
Укроп небольшой пучок
Острый перец 1 шт (средний)
Соль 1 ст.ложки
Сахар 1 ст. ложки
Душистый перец 6 горошин
Кориандр 1 ч.ложка
уксус 2 ст.ложки
Лаврушка 2-3 листика
Вода 1 литр
===============================================
Маленькими колечками нарезаем острый перец (на отдельной тарелке). Очищаем чеснок, пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с мелко нарезанным укропом

Готовим маринад
засыпаем в кастрюлю все сухие составляющие (соль, сахар, кориандр, лаврушка, душистый перец), перемешиваем и заливаем водой. Доводим до кипения, наливаем уксус (2 ст.ложки) и оставляем остывать где-то до 40 градусов.
Пока маринад остывает подготавливаем наши помидорчики ( не забудьте помыть ).
Делаем на помидоре надрезы крестиком (не дорезая до конца) и в серединку укладываем по маленькому колечку острого перца и "фаршируем чесночком с укропчиком).
Уложив в емкость все помидоры ) надрезом вверх затем заливаем остывшим маринадом).
Пробу можно снимать через сутки, но лучше продержаться и дать возможность стать помидорчикам действительно остренькими и очень очень вкусными.
Пока помидоры еще имеются на огородах и в магазинах попробуйте приготовить такую закуску.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!
__________________
А вы знаете, судьба она не дура. Она приводит к вам людей либо тех которые нужны вам, либо тех которым нужны вы на любом этапе жизни. И какими бы странными не казались повороты жизни, порой даже жестокими — знайте это именно тот урок который вам был нужен!

Последний раз редактировалось Krumchanka; 18.10.2016 в 20:15.
Krumchanka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2016, 20:15   #2
Krumchanka
Модератор
 
Аватар для Krumchanka
 
Регистрация: 22.06.2015
Сообщений: 817
Репутация : 30
По умолчанию

__________________
А вы знаете, судьба она не дура. Она приводит к вам людей либо тех которые нужны вам, либо тех которым нужны вы на любом этапе жизни. И какими бы странными не казались повороты жизни, порой даже жестокими — знайте это именно тот урок который вам был нужен!
Krumchanka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
малосольные, маринад, помидор, рецеп

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:26. Часовой пояс GMT +3.

A vBSkinworks Design